terça-feira, 9 de março de 2010

SEMANA DA MAÇÃ

Esta semana vamos dar destaque à maçã.

E porquê este fruto? Durante as nossas pesquisas verificámos que a maçã tem inúmeras propriedades benéficas ao nosso organismo, e ainda descobrimos curiosidades muito interessantes…

Sabiam que o consumo regular de maçã é excelente para se prevenir e manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis? Isso acontece devido ao alto teor de pectina, encontrada na casca. Também se ouve dizer que é boa para emagrecer… e sabem porquê? Porque a pectina dificulta a absorção das gorduras. Dá também uma maior sensação de saciedade, possibilitando um melhor controlo do apetite.

Para melhor aproveitamento das suas vitaminas, o ideal é consumi-la ao natural com casca, pois é nesta que se encontram maior parte das suas vitaminas e dos sais minerais.

Quando forem às compras, escolham maçãs de casca de cor acentuada e brilhante, polpa firme, pesadas, sem partes moles, furos ou rachas.

Tem também propriedades antioxidantes, ajudando a retardar o envelhecimento, além de prevenir o aparecimento de cancro.

Por conter ácido málico, limpa o trato vocal, boca, faringe e favorece uma voz com melhor sonância.

Contém 85% de água e por volta de 60 kcal por 100g.

E tu? O que tens a dizer sobre a maçã?


Como é que gostas mais de ingeri-la?
Com casca ou sem casca?
Cozida ou em bolos e tartes?
Preferes a vermelha, a verde ou a amarela?

Deixa a tua opinião!

Menta

4 comentários:

Anónimo disse...

Com casca...
Verdinha e durinha... hummmm
que delicia!!!
Um abraço,
ACS

Pins ;D disse...

Olá :D
Eu gosto mais com casca e das verdinhas ;D
Hummm umas belas trincas que delicia!!!
Tanbem adoro nos bolos:b hummmmm!!!
Tenho pena das semanas temática estarem a acabar, agora que eu estáva a começar a gostar :'(, pois... ,aprendi muito nestas semanas no vosso blog e com os cartazes ;D

Anónimo disse...

Com casca claro! Umas bem vermelhinhas.
Se bem que a minha mãe também faz umas maçãs assadas óptimas...
Esta semana nao vos vi a andar por aí!

Salomé

Raquel Henriques disse...

gosto delas pequeninas, rijas e perfumadas... do melhor...

e apanhá-las num final de tarde directamente da macieira, para comer sentada na relva?! Pois é... são privilégios! ;)